其实藕片炸完之后，直接吃也是比较好的，不过做成菜，就需要加点料了，一起来看看做法吧，味道更不错。
食材
1
肉沫 若干
2
莲藕 两根
3
油 若干
4
盐 若干
5
糖 若干
6
生抽 若干
方法/步骤
2
把锅里的油倒出来，留一部分下来炒肉沫。肉沫是从超市买回来的，现成的，提前装碗里待用。开火，等锅里油开了，把肉沫倒进去翻炒，加盐，加糖，加生抽继续翻炒，如图。
3
等肉沫炒的八九成熟了，拿个碗，加点水，加点生粉，搅拌均匀后倒进肉沫里，肉沫搅拌均匀后，关火，直接把锅里的肉沫倒在炸好的藕片上。如图。
注意事项
1
藕片炸的时候，可以加点盐。
2
有葱的话，可以加一点在肉沫上。