茄子是一道家常小菜，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬
食材
1
茄子 400克
2
油 适量
3
盐 适量
4
蒜 适量
方法/步骤
1
先把茄子洗净切好，蒜也切好
3
放入刚切好的蒜，再闷一下就好了
注意事项
1
10分钟内即可完成
2
1~到2人食用
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