通常鸡肉除了炖汤、红烧之外，经常炖蘑菇和烧板栗，今天鸡肉换个吃法，和秋豆角同炒味道也很好，下面来看看做法吧。
食材
1
土鸡 750克
2
红尖椒 20克
3
秋豆角 300克
4
蒜 5克
5
姜 3克
6
盐 4克
7
酱油 10克
8
食用油 10克
方法/步骤
1
主要的材料。
2
鸡反复洗掉血水后剁成鸡块，水烧开加入鸡块焯水
3
秋豆角摘掉两头去除豆筋，切成长段洗净备用，红尖椒、蒜瓣、生姜都切碎。
4
锅中放入食用油烧至七成热，加入鸡肉先油煎一下。
5
加入秋豆角，加入食盐和酱油翻炒入味后，加入水煮鸡肉和秋豆角。
6
煮至鸡肉和秋豆角软烂，最后调入适量热炒仙露，味道更鲜美。
注意事项
盐的用量根据口味进行调整。
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