秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，非常适宜减肥者食用
方法/步骤
1
用毛刷刷洗干净秋葵上面小毛刺、如果没有刷子就用盐搓洗一下也可以
2
把蒂去除，一切为二
3
把秋葵中间的籽去除
4
把籽加入虾滑中，放适量生抽，盐一起搅拌
5
取适量的淀粉，以防虾肉掉落
6
把虾肉塞入秋葵中
7
翻面煎一会，倒一点水，盖锅烧一会会倒一点生抽、摇晃锅，让均匀上色，完成
注意事项
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好 生吃都可以所以不必担心 炒久了营养就流失了
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