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如何金针菇做虾滑菌菇汤?

这道辅食含有西红柿,酸甜可口,帮助宝宝补充多种维生素,提高抗病能力。而且,含有西兰花,能够促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强免疫力,有效预防感冒!
食材
1

金针菇 5g

2

白玉菇 5g

3

香菇 1朵

4

蟹味菇 5g

5

虾 3只

6

番茄 半个

方法/步骤
1

食材准备:金针菇5g,白玉菇5g,香菇1朵,蟹味菇5g,虾3只,番茄半个

2

在锅中烧开水,将所有菌菇下入水中,焯一下。然后所有菇类捞出切碎

3

在番茄的头顶用小刀划开一个十字,用开水烫一下,就能轻松的剥去外皮啦

4

将番茄切得碎碎的,带着汤汁一起放到小碗中备用

5

锅中另烧一锅开水,将西兰花下入焯一下。然后将西兰花也切得碎碎的备

6

用柠檬腌制虾仁去腥

7

将腌制好的虾仁放入搅拌机中打成泥

8

在虾泥中加入1~2勺淀粉,2~3勺清水搅拌上劲

9

将菌菇全部放入锅中,加入适量清水,将水大火煮开,到菌菇的味道被煮出来,转小火,放入番茄和西兰花,慢慢熬煮,将虾滑用手挤出来,用勺子挖成一颗颗小球,下入锅中

10

喜欢奶香味的话,可以再加些牛奶或者泡好的奶粉。煮至所有食材熟透,淋上一些水淀粉勾芡,就可以出锅啦

11

熬煮完毕即可享用

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