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清淡生菜素面

经常下班不知道吃什么,又不想在外面吃,自己动手下个面,配上自制辣椒酱,味道还不错!
食材
1

挂面 300克

2

生菜 100克

3

盐 少许

4

酱油 少许

5

油 少许

6

大蒜籽 3粒

方法/步骤
1

放油进锅烧至七成热,加入大蒜籽爆香,加入小半锅清水煮沸

2

放入挂面,并用筷子搅动,一面粘锅或者结块,大火煮2-3分钟,加小半勺食盐

3

放入洗好的生菜,大概一分钟就好了,可以加点酱油上点色,就可以起锅了

4

成品

注意事项

面千万不要煮过了,很容易糊掉失去劲道

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