臭豆腐是一种非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做臭豆腐
食材
1
臭豆腐 100g
2
油 适量
3
盐 适量
4
五香粉 适量
5
青椒 适量
6
鸡蛋 适量
7
醋 适量
8
生抽 适量
9
淀粉 适量
10
白糖 适量
方法/步骤
1
胡萝卜去皮洗净切丁，青椒洗净切丁
2
鸡蛋的蛋清和蛋黄分别用小火煎熟盛出
3
平底锅加入适量的油，下入臭豆腐，小火慢煎盛出
4
锅底留油，放入胡萝卜、青椒和鸡蛋翻炒
5
加盐、陈醋、白糖、生抽调味，加入少许淀粉拌匀即可
6
出锅装盘
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