手抓饼主要是一种小吃饼类，因为可以手抓着吃而得名，主要用面饼 鸡蛋 生菜 香肠等简单煎熟就可以食用的小吃。今天就来讲解下如何做手抓饼。
食材
1
面饼 一块
2
油 适量
3
鸡蛋 一个
4
生菜 少许
5
香肠 一根
6
甜辣酱 少许
方法/步骤
1
首先锅里面放油 记住少量就可以了 我们尽量用平底锅，用油润下周边。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。
2
之后将面饼放入，我用得名面饼是超市购买的 也可以自己做。转中火加热。
3
待一面有烟冒出后就可以翻面，多翻两次但是注意不多弄破了。可以第一次时间长一点让一面比较脆之后再翻。煎好后取出待用。
4
打一个鸡蛋不要放油了，不然太油，煎好鸡蛋放在面饼上备用。
5
放入生菜煎一下 变色就可以取出。
6
将香肠切半继续煎一下，到松软就可以取出
7
将香肠放在鸡蛋上，淋上甜辣酱喜欢吃甜的可以淋番茄酱。
8
最后配上水果和牛奶，一份元气满满的早餐就做好啦！
9
手抓饼注意点我们做手抓饼注意点需要用我们的平底锅，用油用色拉油或者橄榄油。
10
我们还可以备用我们的辣椒酱和我们的其他酱这样可以配合满足所有的口味。