今天要跟大家分享一下老妈做的豆沙包，其实很费时间，但是自己做的真的是营养又健康，超市的好吃，但是豆沙是加了防腐剂的，面是加了发酵粉的，如果你有足够的时间最好还是自己试着做一下哦~~给大家看看做好的豆沙包~~是不是很有食欲呢^O^
食材
1
面（发好了的） 适量
2
红豆 适量
3
冰糖 适量
4
小苏打 适量
方法/步骤
1
首先煮红豆，将红豆用水泡一会，然后在锅里加水放入红豆，加适量的冰糖，用普通锅大约要煮4个小时，建议用高压锅，最后将红豆煮烂。
2
用勺子将煮烂的红豆压碎，最后成浆糊状，放入盆中。
3
发面是用水加面粉，和好，放在盆里，盖上盖子，放在有温度的地方，大约需要一晚上的时间，面就发好了，可以适当观察一下面是否发起。然后揉发好的面，边揉边放小苏打粉。
5
像包饺子那样，把小圆团擀成皮儿。
6
包豆沙包拉，像包包子那样包，把擀好的皮儿放入适量的豆儿馅，从一个角逆时针依次掐住，哈哈，图片像不像小包子，把包子反过来扣在桌子上，团成圆~
7
最后就可以放入蒸锅里拉，蒸上个15分钟，豆沙包就做好啦~~~开始小小的，蒸完是不是又白又胖？
注意事项
1
把豆沙包放在锅里蒸的时候要让每个豆沙包都留些空隙，因为它们蒸完会变大
2
一定要多揉揉面，要不然豆沙包可能会变黄。
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