芹菜猪肉炒豆干，营养美味，快手方便，非常适合上班族和宝妈们~
食材
1
猪肉丝 200g
2
芹菜 1把
3
豆干 8块
4
青葱 3根
5
辣椒 2根
6
大蒜 1瓣
方法/步骤
1
芹菜切段、豆干切片
2
猪肉丝用盐和酱油、食用油抓腌一下。然后锅放点油，下锅，用中偏大火快炒
3
炒至9分熟，马上捞起备用
4
不用洗锅，将豆干放入锅中煎，呛一点酱油让其上色后捞起
5
放一点点油、将大蒜葱白爆香后放入芹菜续炒炒至7分熟
6
将肉丝和豆干、辣椒倒入锅中，觉得不够碱辣，可以再加点酱油或辣椒去炒
7
完成
注意事项
1
可依个人喜好调整配料
2
爱吃辣的也可以放辣椒
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