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怎么简单的做秘香烤三文鱼佐时蔬酱汁肥

一道非常健康的菜,烤出来的三文鱼非常香,搭配小番茄和秋葵出乎意料的好吃!三文鱼入烤箱腌制时涂抹适量食用油,可以保持三文鱼的水分,让肉质更细嫩!小番茄烤过以后也是超级好吃,喜欢的朋友不要错过!
食材
1

三文鱼 一块约150克

2

黑胡椒粉 适量

3

盐 1-2克

4

食用油 适量

5

小番茄 十几个

6

秋葵或芦笋(可选) 一小把

7

苦苣或芝麻菜(可选) 一小把

8

黑胡椒汁 适量

9

香草(可选) 一小根

方法/步骤
1

准备原料,解冻鲑鱼,清洗蔬菜

2

在三文鱼上放点盐,撒点黑胡椒粉,按摩,表面倒点食用油,腌一会。表面油能防止鱼肉接触空气,防止鱼肉干燥,在下一道烘烤过程中不易干燥。

3

将油纸或锡纸铺在烤盘上,倒入三文鱼盒、小番茄、秋葵等蔬菜,用柠檬汁压榨三文鱼

4

烤箱200度中层20分钟左右,这个厚度20分钟左右,比这个薄的要适量减时间,不然时间过长鱼肉会变木变老噢!秋葵要提早取出哟!

5

上菜的时候,舀一勺黑胡椒汁到菜里,用勺子的背面做一个弧形

6

与烤蔬菜、三文鱼和香草一起热放

7

把餐巾纸垫上,换上一个漂亮的盘子,里面满是仪式

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成品图

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成品图

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