土豆是最常见的一种食材，可以做成各种各样的菜肴，这里就为大家介绍一款自制土豆饼，跟我一样的吃货们，来学学吧！
工具/原料
土豆、鸡蛋、牛奶、食盐、鸡精、白糖、面粉
步骤/方法
1
洗干净土豆，上屉锅蒸。
2
将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，白糖，鸡精（味精也可以）
3
将蒸熟的土豆去皮，然后捣烂.
4
倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，使劲地搅啊搅！
5
将加过面粉（主要是定形）后做成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6
可爱好吃、金黄灿灿的土豆饼出锅啦!