土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
食材
1
土豆 500g
2
油 适量
方法/步骤
1
将土豆切成块入蒸锅蒸至熟
2
然后取出用勺子压成土豆泥
3
土豆泥种加入淀粉
4
揉成光滑的粉团
5
自己做的红豆沙解冻
6
粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁,包入豆沙馅料
7
将豆沙包起来压扁做成小饼
8
电饼铛刷油预热,做好的土豆饼放入电饼铛,煎至两面微黄呈透明状即可
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