营养美味的土豆饼不仅好吃，而且好做，只要简单几步，就能让您和家人吃上美味的饼饼啦！而且自己动手做的又干净又健康，何乐而不为呢。
食材
1
大土豆 1个
2
鸡蛋 2个
3
面粉 200克
4
葱 少许
5
辣椒 少许
6
胡椒粉 少许
7
盐 适量
方法/步骤
1
土豆切丝，放入冷水中浸泡，小葱、辣椒丝切碎备用。
2
取适量面粉，打入鸡蛋加水搅拌。
3
面粉搅拌成糊状，稍微稀一点，加入适量白胡椒粉和盐。
4
土豆丝放电饼铛中放油煎炒，炒的时候可以加点小葱，盐。
5
等土豆丝快熟时，把面粉糊浇在土豆丝身上，并在上面撒入葱花和辣椒末。
注意事项
1
不能吃辣的人就不要加辣椒了，辣椒放在里面真的很辣，估计太入味了吧。
2
翻饼的时候，如果饼太大就切成小块再翻，就算不成一个大块了也不影响吃。