蔬菜如何清洗比较干净卫生？

浸泡5分钟再冲洗，或用淘米水浸泡，中和农药毒性;

用5%的盐水洗菜

小苏打水洗菜

菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟

农药残留80%在表皮上，削皮再吃。