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牛肉的凉拌吃法

很多人会经常买熟牛肉吃,营养丰富,还不容易长胖。外面卖的熟牛肉买回家怎么吃呢?有的人饿了,张大嘴就咬一块吃,好爽啊。但是,这是自己一个人吃饭的行为,如果一家人一起吃饭,牛肉需要切片,拌着吃的。具体过程很简单的,2分钟就完成。
工具/原料
1

牛肉

2

方法/步骤
1

把买回家的牛肉按照人数切开大块。剩下的要放进冰箱,这个季节不能放在外边了。

2

把大块牛肉切成薄片,慢慢切,不要切得太厚,吃起来容易塞牙,想想饭店的牛肉片,那多细啊。

3

剥一棵葱。要洗洗。可以切自己喜欢的部分,葱白葱叶,自己定。要先切段,后竖着切丝。

4

把牛肉装到盘里,放在盘子中间,把切好的葱丝放在盘子边沿上。

5

葱丝上倒入少量的酱油,牛肉上滴上几滴香油。根据自己口味放入几滴醋。

6

先把葱丝在小范围内拌一拌,为了和酱油混合在一起,口感好些。然后把所有的食材一起搅拌,所有的食材混在一起,浓香味扑鼻而来。

注意事项

这道菜特别适合家人团聚做下酒菜。也省钱。

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