带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，下面为大家介绍一种最简单的做法。
食材
1
带鱼 500克
2
鸡蛋 1个
3
盐 适量
方法/步骤
1
带鱼洗净切块，去除头部和尾部。
2
鸡蛋打散加适量盐，
3
洗净的带鱼均匀的裹上蛋液。
4
平底锅放油烧至5成热，下入裹好蛋液的带鱼煎至金黄色翻个儿，直到两面都呈金黄色就可以夹出控油。
5
装盘，儿子可喜欢了。
注意事项
家里有平底不粘锅的话最好喽，
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