爆炒田鸡
食材
1
田鸡 290克
2
葱 6克
3
蒜 5克
4
青椒 50克
方法/步骤
1
蒜片，青椒切段备用
2
锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香
3
倒入蒜片，煸炒均匀
4
倒入田鸡，煸炒至变色
5
加入料酒，生抽，翻炒均匀
6
倒入青椒，翻炒均匀
7
加入盐，葱段，翻炒均匀
注意事项
火不要太大
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田鸡 290克
葱 6克
蒜 5克
青椒 50克
蒜片，青椒切段备用
锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香
倒入蒜片，煸炒均匀
倒入田鸡，煸炒至变色
加入料酒，生抽，翻炒均匀
倒入青椒，翻炒均匀
加入盐，葱段，翻炒均匀
火不要太大