即简明扼要的介绍。是当事人全面而简洁地介绍情况的一种书面表达方式，它是应用写作学研究的一种日常应用文体。以下结果由汉典提供基本解释
食材
1
豆腐 一块
2
辣椒 一根
3
姜 一块
4
老抽 两勺
5
葱 一根
6
盐 一勺
7
熟油 两勺
8
味精 一勺
方法/步骤
1
把买好的一整块豆腐切成小块，形状为四方体
2
切好后装盘，把豆腐倒入烧好的开水中，大火煮3分钟
3
将准备好的配料（葱，姜，蒜，辣椒，已经溶入老抽里的盐）洒在上面，锅里倒入热油，油烧好后均匀地浇在豆腐上，就可以了
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