总是感觉自己做的牛肉面差那么一点点,现在终于找到感觉了,今天小编小咪鼠A文吉分享我的经验——美味的辣的牛肉面。
食材
1
红烧牛肉适量 50g
2
青菜适量 100g
3
泡发黑木耳适量 20g
4
小葱、香菜适量 15g
5
郫县豆瓣(酱)适量 8g
方法/步骤
1
青菜、小葱、香菜洗净,黑木耳泡发好;
2
红烧牛肉提前做好;
3
温开水加红烧牛肉适量,水开加郫县豆瓣一匙,加青菜,再开加香菜、小葱、关火;
4
同时另一个锅煮挂面,水开下面,煮1分钟左右、关火,将挂面捞到碗里(挂面不要煮的很烂,硬一点加汤后就正好了);
5
将煮好的汤加到面碗里,一碗牛肉面就做好了,简单吧,赶快试试吧!
注意事项
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