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怎样做发面饼-美味营养健康的芝麻酱五香发面饼

今天,小编小咪鼠A文吉分享我做发面饼的经验——五香麻酱发面饼。
食材
1

面粉适量 250g

2

芝麻酱适量 30g

3

食用油适量 50g

4

食用盐适量 8g

5

五香粉适量 5g

6

酵母适量 5g

7

白糖适量 5g

方法/步骤
1

将面粉、酵母、白糖混合发面(这里不讲发面),面发好的标志是用手指戳一下不回弹;

2

将发好的面揉好后,擀成厚3~5mm的大圆片;

3

在大圆片上面加适量食用油(不喜欢油可以不加)、芝麻酱、五香粉、食用油,再卷成宽50mm左右的长条状;

4

用刀切成150mm左右的段,再三折,擀成饼状;

5

点火,加食用油适量,烙饼,待两面呈金黄色出锅,美味营养健康

注意事项

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