在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中营养价值非常丰富的鸡汤十分的诱人，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
鸡 一整只
2
淘米水 适量
3
冷水 适量
4
姜 适量
5
红枣 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡冰冻后，用淘米水浸泡洗净。
2
将鸡放入淘米水中，浸泡十几分钟。
3
将鸡、冷水、姜片一同放入锅内。
4
迅速捞出沸水处理好的鸡。
5
冷水下冲洗干净，取出不用的鸡杂。
6
煲鸡汤宜冷水下锅。
7
水要一次性加足，切忌中途添水。
8
可将红枣放入。
9
大火煮十分钟后，开盖，沸水状态下撇去表面浮沫。
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加入调料、配料。
11
放盐后转大火煮十分钟，停火。
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总结如下。