下面教大家做一道，简单的土鸡炖汤，营养又美味。
食材
1
土鸡 半只
2
生姜 几片
3
盐 适量
4
大米 适量
方法/步骤
1
准备半只鸡，剁成小块。
2
上锅加入清水，冷水放入鸡肉。
3
水烧开后撇去浮沫，焯掉血水后捞出，用清水冲一下。
4
鸡肉放入砂锅，一次性加够清水，放入两片生姜。
5
放入煤气灶上大火烧开，准备一点大米，洗净。
6
砂锅水烧开后放入大米，转小火盖上盖子慢炖1小时。
7
时间到后打开，加入一点盐，搅拌一下。
8
即可打入碗中食用，营养又美味的鸡汤就炖好啦。
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