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教你布朗尼脆曲奇的做法

喜欢布朗尼的浓郁味道,看见君之版的这款曲奇饼干,在也忍不住了,跟着做了出来,没想到,是那么的好吃,让我欲罢不能啊,接连做了3次,呵呵,如果你也跟我一样喜欢这种味道,那么就一起来试试吧
食材
1

低筋面粉 100g

2

黄油 50g

3

红糖 50g

4

细砂糖 50g

5

核桃仁 25g

6

牛奶 15g

7

小苏 1.25ml

8

纯黑巧克力 50g

方法/步骤
1

首先是材料合影

2

将黄油60克与巧克力50克,放在一个容器中

3

隔水加热,并且搅拌均匀

4

融化成如图的样子

5

将鸡蛋35克,牛奶15克,细砂糖50克,稍微搅拌均匀

6

搅拌成如图的样子

7

面粉加入混合液体中

8

翻拌均匀,切记不要搅拌,用翻拌的方式,就好像炒菜一样。

9

翻拌均匀

10

我一个烤盘就烤6个,在放入之前,用勺子在上面讲面糊压扁,免得厚的地方烤不熟

11

放入预热好的烤箱,175度,20分钟左右,只要饼干表面变感觉硬了,就可以了

12

掰开一个看看,里边的组织很松脆哦

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