食用油是我们生活中的必需品，烧菜做饭什么的都离不开它，其实食用油的种类有很多，我们似乎觉得只要好吃就行，其实在食用油上挑选也要注意，有些食用油是掺假的品质很差，我们应该学会分辨。
工具/原料
食用油好坏的区分
方法/步骤
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看油的颜色，无外乎金黄色和淡黄色，基本就这两种。
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滴点油抹在手掌，搓后闻气味，一般只有植物本身的气味，无其他明显的异味，否则就是油有问题。
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蘸一点尝一下，正常的是没有味道的，如果有种偏辣的味道说明变质了，或者有种糊味也是有问题的。
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对油进行加热处理，出现大量的泡沫或者有呛人的油烟味，说明这种品质有问题。
注意事项
尽量购买大品牌信得过的食用油。
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