如何在日常生活中节约燃气的使用？

锅盖

大杯热水

高压锅

做饭的时候尽量避免让燃气空烧。做饭的时候要先将该准备的食材、配料等准备好后再点燃气，要改掉喜欢“烧空灶”的坏习惯。如果你执意浪费，先看看自己的钱包承受得起不。若是先点燃气，再慢条斯理地淘米、择菜、切菜、配料等，这不明摆着是让燃气做了半天无用功，没有发挥燃气应有的价值。

点燃气不必将开关开足。绝大多数人在点燃气的时候都会将火开到最大，其实这也是浪费燃气的行为。任何事情只要做到适度即可，记得在点燃气的时候开得火焰适度就行，没有必要造成不必要的浪费，这大概就是过满则亏的道理。

做饭、炒菜的时候记得要盖锅盖。做饭的时候盖上锅盖的主要目的就是将热量保持在锅内，防止热量的流失。无论是烧菜、炖菜、煲汤、煮粥，只要简单的盖上锅盖就可以让食物热得更快，如此也可以节省时间最快的尝到美味，还可以有效避免锅内的水蒸气体挥发到天花板上。

做饭时要视情况随时调节火焰大小。做饭的过程中切忌一烧到底，食物在不同的熟透程度上需要不同大小的火焰，要随时视情况调节火焰的大小。比如：炒菜、蒸食品要用大火，而熬汤、煮粥、烙饼等要用小火，火焰大小得宜，美味口中游荡。

烧开始时先往水壶里倒入一大杯热水。这种原理主要是加快导热效应，所以不想花太多的时间烧开水就可以先往水壶里倒入一大杯热水，还可以节省燃气。烧开水要用大火，但不要让火焰超出水壶的底沿。

在烹饪、炖煮美食的时候尽量用高压锅。此种方法可以节省很多时间，还可以大大减少食物营养成分的流失，让肉质也更加软滑入口。值得重视的是选高压锅的时候一定要选择大厂家生产的且要有各种合格标志，毕竟因使用高压锅酿成悲剧的事也是有的，用高压锅的时候千万不要粗心大意。