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美食美客:如何制作凉虾?

我们就来分享一下如何制作凉虾?
食材
1

凉虾粉 250克

2

水 1800克

方法/步骤
1

首先我们准备一包凉虾粉,一包凉虾粉的重量为250克

2

我们将准备好的凉虾粉倒入容器内,并准备好600克水

3

将600克水倒入装入凉虾粉的容器,并均匀搅拌,搅拌成浆汁即可

4

在锅中加入1200克水加热烧开,将调成浆汁的凉虾粉快速倒入锅中,并搅拌

5

用小火熬制,直到变成米白色的浆糊,就可以出锅了

6

出锅的时候我们准备一盆冷水和一个漏瓢,将米白色的浆糊倒入漏瓢轻轻挤压

7

凉虾就制作完成了,加入红糖就可以食用

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