白茯苓是很常见的药材，现在很多人都将它用于日常生活中的食材中，它的好处很多，可以增强免疫力，抗肿瘤等。对身体健康十分重要，今天小编来谈谈怎么吃白茯苓呢。
工具/原料
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茯苓粥
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茯苓山药汤
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茯苓茶
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做面膜
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做面饼、茯苓饼
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茯苓糕
方法/步骤
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最日常的做法便是早晨一碗茯苓粥。平常小编家里做的茯苓粥里的茯苓咬不动，每次都挑出来。小编建议，茯苓之前最好先泡软，然后再放入粥中，这样茯苓就可以和粥一起吃，对肠胃好。
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茯苓山药汤。茯苓和山药切成块，适量放于锅中，可以放些白糖熬汤喝，有时候消化不好适量喝一些，开胃。
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茯苓茶。把茯苓、陈皮放于锅中，倒水煮成茶品。或者直接煮水喝，加一些枸杞、菊花，平常喝一口茯苓茶，可以起到安心神的作用哦。
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白茯苓磨成粉，白茯苓粉的功效也是很好的，一般可以用来做美容面膜。它和珍珠粉差不多，把白茯苓粉和蜂蜜按比例调配，用不用干面膜都可以，敷在脸上，每周做个两三次，每次15分钟到半小时，可以祛斑和美白。
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最好的做法就是把茯苓打成粉，用茯苓粉做食物吃。可以掺到面粉里，做成面饼吃，有益于吸收，利肝利尿。还有一种特色食物，茯苓饼。茯苓粉不易溶于水，一定要和其他食材一起配合着吃。
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茯苓糕。茯苓糕算是一种特色手工食品，磨成粉后与面粉、白糖、泡打粉、酵母粉一起静候几分钟，发酵完成后搅拌均匀，放于锅中蒸，很好吃哦。
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白茯苓所含淀粉量高，糖尿病患者尽量少吃；气若体虚的人也不适合多吃白茯苓，容易造成元气大伤。以上的小知识你知道了吗。
注意事项
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茯苓粉做面膜效果很好哦
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