十分好吃的白鲢鱼，就是刺有些多，但营养很丰富，也很好吃，做好的白鲢鱼，味道特别的鲜美可口，吃一口还会想着下一口哦，不信的亲们可试下便知。今天小编爱说美食来分享一道小菜：怎么做十分好吃的白鲢鱼？请看步骤如下
食材
1
小香葱 适量
2
白鲢鱼 适量
3
油 适量
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
1
把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块，取出2块来用，因一人吃饭，担心吃不完。
2
在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。
3
锅中放适量的油，等油6成热时，转小火，放入白鲢鱼块，慢慢的用油轻微的过一下油。
4
上面翻身过油好了，紧接着过油下面的面。要用筷子勤翻动着，小心糊锅。
5
准备适量的小香葱叶子洗净，备用。
6
把洗净的小香葱切成小段，等待后续用。此小香葱生吃都很好吃，不怎么辣哦。
7
把过完油的白鲢鱼块，装盘撒入适量的食盐、五香粉、鸡精和其它自己喜欢吃的调料，进行上锅蒸，水开10分钟就熟了。
8
在出锅的白鲢鱼块上撒入适量小香葱段，就可享用了。