豉香三文鱼

制作这道菜的材料。

三文鱼切成大片状。

先加适量的料酒腌制一会儿。

再加入适量的精盐。

锅中加入少量的橄榄油。

把腌制好的三文鱼均匀码放到锅中。

鱼的一面煎好后，翻过来煎另一面。

两面都煎好后，加入适量的生抽。

在加入适量的豆豉，稍微在煎一会儿即可出锅。