家常菜常常都是荤素搭配。溜肉片，好吃又美味。老少皆宜
食材
1
胡萝卜 200g
2
瘦肉 100g
3
黄瓜 150g
4
大葱 50g
5
盐 3g
6
酱油 3g
7
鸡精 2g
8
醋 3g
9
白糖 3g
方法/步骤
1
准备好食材。将胡萝卜，黄瓜，洗净切片。瘦肉切片。
2
锅内烧热，热锅冷油。放入瘦肉快速翻炒。
3
炒至变色，快速放入糖，酱油，醋。使瘦肉上色。
4
放入胡萝卜。翻炒2-3分钟
5
放入切好的黄瓜。继续翻炒一分钟。
6
加入大葱，盐，鸡精适量。翻炒均匀。出锅。
注意事项
1
放入瘦肉后快速翻炒，避免糊锅
2
加了酱油，先尝尝咸淡再放盐。