炒三丝是最家常不过的菜，无论是什么食材，只要是能切成丝的或者是成条状丝状的菜都可以，所以也没有什么固定的模式。现在人的饮食中健康的吃法就是食物的多样化，所以用三种食材做成的菜品在营养上是符合的。味道上只要依自己的口味做就可以了。
食材
1
土豆 一个
2
胡萝卜 一个
3
尖椒 适量
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
葱丝 少许
8
蒜末 少许
9
油 适量
方法/步骤
1
准备好主要的食材
2
把土豆，胡萝卜和尖椒分别切成丝
3
锅坐火上，加入适量的植物油
4
油热后下入胡萝卜丝煸一下，然后加入葱丝炒出香味
5
下入土豆丝翻炒一会儿再下入尖椒丝
6
加入盐，十三香，鸡精调味。
7
加入蒜末炒匀就可以出锅了
8
颜色漂亮的家常菜会勾起人们的食欲的