白菜肥肠看起来很好吃哦，而且营养丰富的，一般情况下隔段时间吃一顿蛮有改善生活的感觉的哦。这样的一道菜你会做吗？今天，小编亲手教你做这样的一道比较难做的一道菜哦！认真看完了，你就回了！
食材
1
肥肠 一挂
2
白菜 一棵
3
生姜 一块
4
小葱 几根
5
食盐 少量
6
油 少量
方法/步骤
1
将生姜小葱切开成细末，备用。
2
将白菜洗净切开，备用。
3
将干净的肥肠放在水里烧开至熟，切开，要稍微大一点的。
4
然后将葱花生姜放在锅里炸香，放入肥肠翻炒，再放入清水烧开转至文火，至烂加上白菜即可。
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这样，一道热气腾腾的白菜肥肠就成了你家的美味佳肴啦，热乎乎的，感觉棒极了！赶紧试试吧，真的很好吃的！
注意事项
1
肥肠要烧开了才能切的，否则会变得很小的，口感也不纯正
2
白菜肥肠，白菜不要特别多，否则就单纯吃菜了