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南瓜山药瘦肉粥

首先我们准备好需要的食材。大米用清水浸泡1小时左右,充分泡涨。泡涨后放入锅中,一次性加入足量的水,大火煮开,转小火慢煮。 煮粥的同时处理山药和南瓜,去皮切成小颗粒。等粥煮至粘稠后加入山药和南瓜。继续用小火慢煮20分钟。煮的同时我们再处理下里脊肉,切成薄片后冷水入锅,放入两片生姜,大火焯出浮沫,捞出后清洗一下,再放入辅食机中搅拌成肉絮。出锅前10分钟左右加入肉絮。继续用小火焖煮10分钟。妈妈们仔细看下性状哦,粥的颗粒很碎很软烂了。南瓜和山药基本已经成糊了,也有少许的小颗粒。肉碎几乎都流在稠糊里了,非常好消化,味道也非常融合。
食材
1

山药 25克

2

南瓜 25克

3

里脊肉 25克

4

大米 80克

步骤
1

首先我们准备好需要的食材。

2

大米用清水浸泡1小时左右,充分泡涨。

3

泡涨后放入锅中,一次性加入足量的水,大火煮开,转小火慢煮。

4

煮粥的同时处理山药和南瓜,去皮切成小颗粒。

5

等粥煮至粘稠后加入山药和南瓜。

6

继续用小火慢煮20分钟。

7

煮的同时我们再处理下里脊肉,切成薄片后冷水入锅,放入两片生姜,大火焯出浮沫,捞出后清洗一下,再放入辅食机中搅拌成肉絮。

8

出锅前10分钟左右加入肉絮。

9

继续用小火焖煮10分钟。

10

妈妈们仔细看下性状哦,粥的颗粒很碎很软烂了。南瓜和山药基本已经成糊了,也有少许的小颗粒。肉碎几乎都流在稠糊里了,非常好消化,味道也非常融合。

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