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孕妇夏季养生食谱2.山药香姑鸡

功效 :山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用
食材
1

山药 100克

2

鸡腿 1个

3

胡萝卜 1根

4

鲜香菇 5朵

5

盐 适量

6

糖 适量

7

料酒 适量

8

酱油 适量

方法/步骤
1

山药洗净去皮,切成片霸吐;胡萝卜去皮,切成片

2

香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。

3

鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后驾牺离沥干。

4

、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水酱畜,并放入香菇同煮,用小火慢煮。

注意事项

山药禁忌:与香蕉同食会引起腹部疼痛;与柿子同食会引起胃胀、腹痛、呕吐;同时不宜与甘遂、碱性药物、猪肝、鲫鱼、黄瓜、笋瓜同食

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