平时自己做些小点心,可以下午加餐吃,也可以当饭后的甜点,心情好。今天就来做糯米豆沙包,家人都爱吃。这种方法简单易学,做完当时就能吃,而且口味很棒。
工具/原料
1
糯米粉50克
2
红豆沙100克
方法/步骤
1
把糯米粉根据自己选择的量放进小碗中。
2
加上适量的水,最好是煮开后晾凉的水。调成糊。
3
把糊放进微波炉大火加热五分钟。出来是粘粘的糯米糊。
4
再在碟子里放一些干的糯米粉,也放微波炉里打一分钟。
5
等糯米糊凉透后,捏一块在干粉中蘸一下,在手中团成小球。
6
再把小球拍成扁片。
7
放进去一些红豆沙,手从下往上兜起。
8
用手把小豆包的口捏严实。
9
底部再铺一些干糯米粉,然后放到碟子上。
10
也可以用模具扣出图案,好吃又好看。
注意事项
1
做糯米豆包时,手里要洒些干的糯米粉,才不会粘手。
2
糯米剂子中间要厚一点,包豆沙馅时,底部才不会破。
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