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蜜汁猪肉脯的做法/蜜汁黑胶猪肉脯,好吃美味~

美食食材:猪肉馅半斤鱼露一勺生抽一勺白糖三勺黑胡椒适量蜂蜜适量盐适量1.肉馅放入白糖、少许盐朝一个方向搅拌,使肉馅上劲(肉馅不要太肥,我初次做肉馅用的有些肥了,吸取我的经验吧!)2.肉馅加入鱼露,生抽,黑胡椒继续搅拌打上劲,然后放入冰箱冷藏半个小时。3.在锡箔纸上刷上油,这样烤完之后取出不会粘连。4.取出肉馅,放在锡箔纸上,上面铺上保鲜膜,用擀面杖把肉馅擀平。5.烤箱预热,撕掉保鲜膜,放入烤箱,180度上下火,25分钟。其中,当肉脯微黄,就可以刷蜂蜜,涂了蜂蜜,烤五分钟后再将另一面刷上蜂蜜。6.烤25分钟之后出炉,成品,好鲜美哟!小贴士:鱼露很关键,会让味道变得很好,所以一定要用哦!
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