糯米红枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜，它也叫“心太软”。糯米红枣主要由红枣、糯米粉、水、白糖等经过蒸煮而成。下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
糯米 适量
2
红枣 适量
3
葡萄干 适量
4
清水 适量
方法/步骤
1
糯米用清水浸泡半天。
2
碗中加入红枣。
3
加入葡萄干。
4
放入糯米铺平。
5
放入红糖铺平。
6
再放一层葡萄干。
7
再放一层糯米。
8
再放一层红糖压实。
9
加入适量清水。
10
放入蒸锅内蒸熟。
11
这样一份营养美味的红枣糯米就做好了。
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