香菇油菜只是一个普通的家常菜用营养家调和油烹饪出色彩鲜艳，口味独特全家人都喜欢。
食材
1
油菜 适量
2
香菇 适量
3
生抽 适量
4
蒜 适量
5
蚝油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
食材备好，油菜洗净从中间划开。
2
香菇洗净剪去蒂，在香菇背上划几刀便于入味。
3
油菜入开水锅焯水断生，不要忘了水里加几滴营养家和少许盐。
4
香菇也焯一下水，把少许生抽，蚝油，盐，水，料酒调成汁，切点蒜备用。
5
炒锅烧热倒入适量的营养家调和油烧热，5成热放入蒜片煸香，倒入香菇和油菜翻炒均匀。
6
倒入调料汁炒匀翻开即可，炒好先把油菜排盘，摆上香菇倒是汤汁完工。
注意事项
注意火候。
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