韩国美味主要是酸、辣、甜于一体，口味适中，总感觉比我们做的精致、香甜，其实做起来很简单，下面与大家一起分享辣炒年糕的方法，希望大家喜欢。
食材
1
年糕 适量
2
虾仁 少量
3
海带 2-3片
4
鳀（tí）鱼 li两根
5
大葱 1根
6
鱼糕 3片
方法/步骤
1
先将海带、虾仁、鳀鱼（鳀鱼是海里的一种小鱼）在一起泡，年糕单独放在碗里泡（泡年糕要用冷水泡，煮出的年糕劲道）。
2
利用泡年糕期间准备辅料，将大葱斜切成段，鱼糕切成三角片，放入盘内。
3
找一个小碗，放入3大勺辣椒酱、2大勺糖、辣椒粉1适量、酱油1大勺、糖浆（高浓度的糖浆）1大勺，搅拌均匀。
4
把海带、虾仁、鳀鱼放锅内煮开后，把熬制的水过滤后，放入煮锅内。
5
然后，将调好的酱料放入锅内（步骤3），并烧开。
6
最后，放入年糕煮开后，再放置葱段、鱼糕或鸡蛋，等煮到比较黏糊的时候出锅。
注意事项
辣椒粉根据自己的口味增减