红薯、西米这两个食材都是具有养胃的作用，属于健康食品，今天用红薯和西米做成一道甜品，做出来的成品非常清甜好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
西米 50克
2
红薯 1个
3
红糖 适量
方法/步骤
1
把全部食材准备好
2
然后红薯去皮，切成小方块。
3
锅装适量的水，放红薯和红糖进去煮沸。
4
然后放西米进去，用勺子搅拌不给粘成团。
5
用小火煮几分钟，然后再熄火停几分钟，再开火。【因为西米很难用猛火一次性煮熟，一般都是煮一下停一下，等西米慢慢把水分吸饱和】
6
按这个步骤熄火开火，一直煮到西米变成透明状就是熟透了。
7
总结：1、首先把红薯去皮，然后切成小方块。2、锅装适量的水，放红薯红糖进去大火煮沸。3、然后放西米进去，再用勺子搅拌不给粘锅，煮到西米变透明状即可。
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