今天小编来教你做咖喱土豆牛肉！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
牛肉切块，冷水下锅焯去血水。热锅冷油，下入八角桂皮姜片蒜爆香，加入牛肉翻炒
2
牛肉炒出香味稍微上色后，喷入料酒，加入开水没过牛肉，转移至电压力锅
3
压力锅设置45分钟，这是煮好的牛肉和汤，备用
4
另起一油锅爆香洋葱至透明，加入切碎的咖喱块，小火炒香，加入切好的土豆胡萝卜，翻炒均匀
5
加入煮好的牛肉和汤，加盖中火煮20分钟
6
转大火收汁，本人喜欢浓稠的咖喱汤，适时搅拌，小心糊锅，煮至汤汁粘稠就ok！
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