嗯,冬天的福利
食材
1
糯米 120克
2
酒曲 1.5g
方法/步骤
1
糯米提前一天浸泡
2
第二天上锅蒸30分钟
3
蒸好的样子
4
直接过水冲洗,差不多10秒
5
加入酒曲,1g
6
搅拌均匀
7
装入容器中,挖个洞
8
再加入0.5g酒曲。盖上盖子,干燥温暖的地方,裹上厚毯子(毕竟冬天哇)
9
一天半后的样子
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糯米 120克
酒曲 1.5g
糯米提前一天浸泡
第二天上锅蒸30分钟
蒸好的样子
直接过水冲洗,差不多10秒
加入酒曲,1g
搅拌均匀
装入容器中,挖个洞
再加入0.5g酒曲。盖上盖子,干燥温暖的地方,裹上厚毯子(毕竟冬天哇)
一天半后的样子