秋葵是一种很营养的蔬菜，但是很多人接受不了秋葵的味道，下面给大家介绍一种秋葵的做法，既不损失秋葵营养，又让大部分的人能够接受秋葵的味道。
食材
1
秋葵 0.5kg
2
红色小辣椒 5根
3
绿色小辣椒 1根
4
大蒜 适量
5
味极鲜 适量
方法/步骤
1
首先是买到新鲜的秋葵，将买来的秋葵洗干净，放到烧开的热水中焯水五分钟左右，捞出来过凉水，这样做是为了防止坏肚子。
2
然后将秋葵的尾巴，就是茎的部分切掉，再讲头上的一点点部分切掉，这样是为了方便直接食用。
3
将秋葵拜访在盘子里，呈圆形摆放，再红色与绿色的小辣椒切成小球球形状，放在碗里备用
4
将大蒜捣碎，放在碗里备用，可以接受姜的味道的，可以加入姜末，放在碗里备用。
5
在锅中倒入少量的油，在油烧开是加入辣椒圈，在加入蒜末跟姜末，出味道时倒入适量的味极鲜，味极鲜冒泡时，带入摆好秋葵的盘子中间。
6
这样子一道美味营养的秋葵就做成了。蘸着中间的调料吃就可以了。将大蒜捣碎，放在碗里备用，可以接受姜的味道的，可以加入姜末，放在碗里备用。