宝宝今天的早餐：杏鲍菇扣西兰花～糯米芋头羹～
工具/原料
1
炊具
2
杏鲍菇、西兰花、洋葱、胡萝卜、木耳
3
毛芋头、银耳、糯米、山楂、冰糖
4
姜、蒜、盐、香油、植物油
方法/步骤
1
这是所有的食材，先把西兰花用清水浸泡用以清洁。在此之前先把芋头羹煲上，前边已经有过介绍，在此就不赘述。
2
杏鲍菇切薄片，胡萝卜斜刀竖切成菱形片，洋葱切丝木耳撕开。姜切丝，蒜拍开，一定要用拍的，这样才能使蒜汁完全溢出切保留了最多的溢味截面。
3
花生油爆锅后下洋葱胡萝卜和木耳，胡萝卜和洋葱一定要先下，因为胡萝卜必须经油煸炒后营养才能充分溶解而被人体吸收，洋葱爆锅味道更美。
4
待翻炒出一股混合的菜香味，放入杏鲍菇，翻炒后加几滴醋，继续翻炒，差不多3分钟的样子吧，因为以上食材水价含量较少，所以在翻炒的过程中循序见进渐进地加点水，不要一次性加太多，否则影响味道。最后放入西兰花，再翻炒最多两分钟，加盐和香油调味，即可出锅～
5
各自装碗，取适量装盘供宝宝食用。剥两颗核桃，加一些葡萄干，又一道营养美味的早餐烹制完毕～宝宝开饭啦～
注意事项
木耳一定要在前夜泡好，至少浸泡12个小时，不仅口感极好，且容易被人体吸收，尤其是宝宝
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