魔芋本身的味道比较淡,在做的时候需要放入些调味料来增加它的味道,让其味道更好吃。
食材
1
魔芋豆腐 300克
2
豆瓣酱 2克
3
盐 1克
4
油,葱 1克
方法/步骤
1
魔芋切成小块。
2
锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1、2分钟。
3
将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒。
4
倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。
5
加入少许水煮上1分钟让其入味,再开大火收汁,撒上葱花即可出锅。
6
成品
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