鲤鱼：和胃、健脾、利水香菜：健胃、透疹、增强免疫力酱油：升压、补血、护齿
食材
1
鲤鱼 1条
2
辣椒 两个
3
香菜 适量
4
油、盐 适量
5
酱油、料酒 适量
方法/步骤
1
鲤鱼处理干净。
2
热锅，加入适量花生油，将鱼放进锅内小火慢慢煎，洒一点盐在鱼身上。
3
煎鱼的同时把配料弄好：蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段。
4
把鱼煎到两面金黄，盛出。
5
用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白。
6
加入辣椒，加盐，炒出香味。
7
加一碗水煮沸。
8
把煎好的鱼放入沸水里，加入料酒，酱油加盖焖煮两分钟。
9
收汁。加入葱叶和香菜。
注意事项
煎鱼的时候加一点盐，可以使鱼更入味，同时防止油溅出来伤到自己。