不上班，在家就是想各种折腾，呃……
食材
1
鹌鹑蛋 500g
2
大葱 1根
3
姜 1块
4
干辣椒 适量（不能吃辣就不放）
5
老抽 适量
6
盐 适量
7
香叶 适量
8
八角 适量
9
桂皮 适量
10
生抽 适量
11
小茴香 适量
12
草果 4个
13
料酒 适量
方法/步骤
2
2。在锅里煮鹌鹑蛋。
3
三。将煮好的鹌鹑蛋浸泡在冷水中，以便于脱壳。
4
四。锅里倒油，炒姜葱。
5
5个。炒肉桂，八角茴香，草果，香叶和干胡椒。
6
6。然后倒入一些水。
7
7号。倒入茴香，然后放盐，放下生酱油、老酱油，再倒入少许料酒。
8
8个。把去皮的鹌鹑蛋放进锅里。
9
9号。用大火烧开，熄火，然后盖上锅盖，泡到味道好为止。浸泡至少3小时。如果你想尝得更好，就把它泡一晚上再吃。
10
成品。
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