家常做法
食材
1
鹌鹑蛋 300克
2
八角 1个
3
桂皮 1小块
方法/步骤
1
鹌鹑蛋煮熟后，把鹌鹑蛋轻轻的敲破
2
锅里倒入适量的油
4
炒出糖色
5
锅里加入适量的水，放入花椒，八角，桂皮，蚝油，食盐 ，干辣椒和老抽，加入鹌鹑蛋，大火煮沸后转中小火煮20分钟，浸泡2小时
6
即可
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鹌鹑蛋 300克
八角 1个
桂皮 1小块
鹌鹑蛋煮熟后，把鹌鹑蛋轻轻的敲破
锅里倒入适量的油
炒出糖色
锅里加入适量的水，放入花椒，八角，桂皮，蚝油，食盐 ，干辣椒和老抽，加入鹌鹑蛋，大火煮沸后转中小火煮20分钟，浸泡2小时
即可