西瓜牛奶西米露非常的好喝，下面的经验里面就和大家分享一下具体的做法
食材
1
小西米 适量
2
牛奶 适量
3
炼乳 适量
4
西瓜 适量
方法/步骤
1
小西米洗净
2
放入沸水中煮
3
煮至中间尚有白芯，关火，焖5-10分钟
4
煮好的西米盛入冰水中冷却
5
捞出过凉的西米放入冰牛奶的碗中
6
裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
7
装盘加入小西瓜
8
按照个人口味添加适量的炼乳提味
注意事项
1
西米是人工米，质地比较疏松，所以煮前最好用热水浸泡，不用太久，静置10-15分钟左右；
2
煮西米时要沸水下锅，不断搅拌，沸水煮开后，西米会慢慢变透明状，且不易粘底；
3
煮西米时水量要足够，因为西米是淀粉制成，所以煮时会膨胀变稠；
上一篇：芒果西米露的简单易学美味做法
下一篇：椰汁乐优皇茶西米露的做法步骤